Casablanca integra el selecto grupo de Capitales Mundiales del Vino. Considerado uno de los valles Premium de clima frío que produce excelentes vinos blancos, tintos y una gama de de otras variedades de calidad que han ganado gran prestigio internacional, convirtiendo al Valle de Casablanca en el más importante y con más proyección de Chile, nominado por la red mundial     Great Wine Capital, como el único Valle en Chile.

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Casablanca es el lugar de nacimiento del mejor Sauvignon Blanc del país,  excelente Chardonnay y otras variedades blancas.

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Entre las variedades tintas, las más características son el excelente Pinot Noir y Syrah de clima frío que han sido los más recientes éxitos en Chile.

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Sin embargo, Casablanca ofrece una gran diversidad de suelos y algunos viñedos han comenzado a cultivar Cabernet Franc y Malbec. Junto con estos vinos, Casablanca se ha aventurado en la producción de espumantes gracias a la calidad de su Chardonnay y Pinot Noir.

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